Anfang gut, alles gut
Ich weiß, ich weiß: Eigentlich heißt es ja, Ende gut, alles gut, aber das ist – zumindest für mich – nur die halbe Wahrheit. Die ganze beginnt am Anfang und ein Tag wird nur so gut, wie der Start, den man in diesen hat. Insofern können Sie sich bei uns im Hotel Lisetta auch in dieser Hinsicht beruhigt zurücklehnen, denn ich kann garantieren: Sie werden einen guten Start haben.
Gute Gründe für ein gutes Frühstück
Das liegt auch daran, dass wir ein besonderes Augenmerk auf unser Frühstücksbuffet legen. Warum? Das hat mehrere Gründe. Der erste ist ein persönlicher: Ich bin ein Morgenmensch, kann es kaum erwarten, in einen neuen Tag zu starten. Was ich aber brauche, sind ein paar Minuten für mich bei einem guten, frischen Frühstück.
Der zweite Grund ist ein wissenschaftlicher. Schließlich gilt das Frühstück als wichtigste Mahlzeit des Tages. Es ist dazu da, die Energiespeicher für den Tag aufzufüllen und zugleich den Flüssigkeitsverlust über die Nacht auszugleichen. Gerade in heißen Sommernächten kann der ja beträchtlich sein.
Kein Wunder also, dass wir seit jeher großen Wert darauf legen, unseren Gästen ein reichhaltiges, abwechslungsreiches Frühstücksbuffet zu bieten, an dem man – das dürfen Sie mir glauben – die wissenschaftlich erwiesene Notwendigkeit des Frühstücks bald vergisst und stattdessen einfach genießt: frisches Brot und Cerealien, Süßes und Salziges, Obst, Marmeladen, Honig und Fruchtsäfte.
Vom Hof direkt ins Hotel Lisetta
Das allermeiste von dem, was ich gerade aufgezählt habe, schafft es ganz ohne Umweg ins Hotel Lisetta, vieles bleibt sogar – sagen wir es einmal so – in der Familie. Schließlich sind es die Produkte unseres familieneigenen Meringerhofs, die unser Frühstücksbuffet bereichern.
Mein Bruder Markus und seine Frau Siglinde bauen dort nicht nur Obst an, das bei uns frisch auf den Tisch kommt, sondern verarbeiten es auch zu hervorragenden Säften, Sirupen und Marmeladen. Und auch mit eigenem Honig, mit Speck, Kaminwurzen, Almkäse und anderen Köstlichkeiten versorgen die beiden unser Hotel und machen damit gerade das Frühstücksbuffet zu etwas ganz Besonderem.
Zu wissen, woher die Köstlichkeiten unseres Buffets stammen, mit welcher Leidenschaft sie hergestellt werden, wie viel Arbeit in ihnen steckt und wie sehr man dabei den Zyklen der Natur folgt: All das gibt uns ein gutes Gefühl. Deshalb beziehen wir auch die anderen Produkte für unser Frühstücksbuffet (und nicht nur) von Betrieben vor Ort, von unseren Bäckereien, Metzgereien und Sennereien, achten dabei auf höchste Qualität und bevorzugen Bioprodukte.
Genießen an der frischen Luft
Übrigens: Das, was Sie am Buffet finden, ist nicht das einzige, was das Frühstück im Hotel Lisetta so besonders macht. Schließlich können Sie Ihr Frühstück bei uns an der frischen Luft genießen, sich von den ersten Sonnenstrahlen des Tages auf der Terrasse wärmen lassen oder dort im Schatten der Oliven-, Zitronen- und Orangenbäume den Tag einläuten.
Und dafür, dass Sie nicht nur gut genährt, sondern auch ebenso gut informiert in den Tag starten, sorgen wir auch – mit unser Morgenpost, die Sie über Events und Besonderheiten in und um Tirol informiert, aktuelle Tipps gibt und auch Vorschläge für Sie bereithält, wie Sie Ihren Tag nutzen können. Den Tag, den Sie gerade mit einem grandiosen Frühstück beginnen.